SÃO SEBASTIÃO SAUVIGNON BLANC

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Fornecedor : Quinta de S. Sebastião

Tipo de Produto : Vinho Branco

Sku : 15600206949350

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São Sebastião SAUVIGNON BLANC 
Vinho Branco Regional de Lisboa 

Garrafa de 75cl                             
Ano:
2020 
País:
Portugal
Localização das Vinhas: Arruda dos Vinhos, Portugal - Vinhas maioritariamente de encosta ao alto
Castas: Sauvignon Blanc 
Solo: Argilo-Calcário 
Vinificação: Prensagem directa com total protecção contra oxidações, clarificação estática e fermentação a 12° C seguida de estágio inox sobre as borras finas com agitações semanais. 
Notas de Prova: Fiel ao meio envolvente onde é produzido apresenta, uma cor citrina, nariz rico em notas tropicais frescas.
Na boca é equilibrado e complexo. Termina com acidez cítrica viva e vibrante. 
Sugestão de Consumo: Acompanha saladas, marisco, peixe grelhado e queijos de pasta mole. 
Temperatura: Servir a 10-12ºC
Teor Alcoólico: 12%vol 
Acidez Total: 5,8g/l 
PH: 3,40 
Enólogo: Filipe Sevinate Pinto